(K)oester

Eerst is er het zien, dan komt het ruiken, gevolgd door een verhaal vol passie over smaak en afkomst, pas daarna komt het proeven. De beleving is daarmee compleet.

Heb Lief

We vinden het altijd leuk te verrassen, nieuwe concepten te bedenken, mensen en hun zintuigen te prikkelen, aandacht voor elke gast te hebben en mensen samen te brengen.

Geniet

Voor de niet-oesterliefhebber is het net zo’n feest om naar de verhalen te luisteren, vragen te stellen en toe te zien hoe iemand weet te genieten van een klein cadeautje van de kust.

Proef

Oesters proeven doe je met elkaar, net als het drinken van een heerlijk glas bubbels. Bij Zilt en Zalig zeggen we dan ook dat de oester een gezelschaps-dier is.Ontdek Meer Over Ons

  • Mooie anekdotes, aanstekelijke verhalen en een stukje historie.
  • Oesters zijn onze grote passie, dat delen we graag met anderen.
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit oesters, verhalen en persoonlijkheid.
  • Oesterman Marcus van Zilt en Zalig is No. 10 geworden -nummer 1 met 0% grit in de oesters!- tijdens de World Oyster Opening Championship in Ierland 2012.