Wie is Zilt en Zalig?

Mijn naam is Marcus. Ik ben Oesterman.


"Oesters zijn mijn grote passie.


Dat gevoel deel ik graag met de gasten van uw evenement. Nooit door ze alleen maar een schelp te overhandigen. Eerst is er het zien, dan komt het ruiken, gevolgd door een gepassioneerd verhaal over smaak en afkomst en pas daarna gaan we proeven. De beleving is daarmee compleet. Zijn er gasten die liever alleen toekijken? Geen probleem uiteraard. Als Oesterman presenteer ik mijn producten in een prachtige bakfiets. Zelf kom ik in traditionele oesteroutfit. Met schort, emmer, handschoen en een oestermes."

Altijd met de gegarandeerde kwaliteit die u van ons mag verwachten.

Zilt en Zalig is door heel Nederland op vele Culinaire evenementen, streekmarkten of biologische markten te vinden, hier opent de oesterman ter plekke oesters bij de authentieke bakfiets of aan de "oesterstamtafel".

Via Sociale Media vermelden wij op welk evenement of markt u ons kunt bezoeken.

Naast de evenementen verzorgt Zilt en Zalig ook oesterproeverijen, workshops, Fruit de Mer proeverijen en Zilte catering. Leuk voor een verjaardag, vrijgezellenfeest, bruiloft, borrel of beurs.

We zorgen altijd voor de beste kwaliteit.

Zilt en Zalig biedt meer door mensen en zintuigen te prikkelen, aandacht te hebben voor de individu, daarnaast brengen we graag liefhebbers samen en willen we altijd verrassen en verwonderen.

Fotograaf: Janiek Dam